Се замесува тесто од сите состојки и се остава во фрижидер да одстои околу 2 часа.
По 2 часа тестото се меси и се дели на 2 дела.
Од секој дел се прави ролат од кој се сечат тенки парчиња. Секое парче се валка во разматена белка и се посипува со сусам, па се реди на хартија за печење.
Кексите се печат околу 6-8 минути на 180 степени. Кога се готови се меки, но кога ќе се оладат се стврднуваат. Времето на печење зависи од вашиот шпорет и затоа прилагодете го, но внимавајте да останат посветли.
Одкако ќе се испечат сите кекси се растопува чоколадата и се декорираат вкус.

Фотографиите во овој рецепт се авторски фотографии.

Лиценца: Сите права се задржани