Слатки кекси со сусам
Состојки
- 250гр маргарин
- 150гр шеќер во прав
- 1 јајце + 1жолчка
- 2кесички ванилин шеќер или 1лажичка екстракт од ванила
- 400гр брашно
- 1лажца мелен сусам
- за премаз
- 1 белка
- 50гр мелен сусам
- 100гр чоколада за декорација
Подготовка
Се замесува тесто од сите состојки и се остава во фрижидер да одстои околу 2 часа.
По 2 часа тестото се меси и се дели на 2 дела.
Од секој дел се прави ролат од кој се сечат тенки парчиња. Секое парче се валка во разматена белка и се посипува со сусам, па се реди на хартија за печење.
Кексите се печат околу 6-8 минути на 180 степени. Кога се готови се меки, но кога ќе се оладат се стврднуваат. Времето на печење зависи од вашиот шпорет и затоа прилагодете го, но внимавајте да останат посветли.
Одкако ќе се испечат сите кекси се растопува чоколадата и се декорираат вкус.