Кромидот се ренда на ситно ренде и заедно со лукот, јајцата и зачините се става во месото. Убаво се меси додека се добие компактна смеса и се остава во фрижидер да одстои 3-4 часа.
Од лебот се ваѓа средината и се натопува во јајцата. Се додава и ренданото сирење и смесата убаво се изедначува. На најлонска фолија прво се исплескува еден дел од меленото месо, над него се нанесува тенок слој од смесата со сирење, над смесата се ставаат по должина зароланите парчиња од пилешките гради и со помош на фолијата се витка ролат. Исто се повторува и со другата смеса.

Роладите се премачкуваат со зејтин и одозгора се покираат со парчиња врат или сланина. Се ставаат во добро подмачкано плехче или ростер и се печат околу 40 мин на 180 степени. Повремено се попрскуваат со зејтин.
Оладени се сечат на парчиња. Имаат навистина добар вкус, а и одлично изгледаат.

Фотографиите во овој рецепт се авторски фотографии.

Лиценца: Криејтив Комонс - Наведи извор - Некомерцијално - Без адаптирани дела