Батаците посолете ги со солта, биберот и мешаниот зачин по вкус.
Компирите излупете ги и исечете ги на поголеми коцки.
На пиперките извадете им го семето, исечете ги на пошироки резанки и заедно со компирите ставете ги во тава за печење. Додајте го лукот исецкан, магдоносот, рузмаринот, малку сол и бибер, пола чаша вода и измешајте ги. Попрскајте ги со малку масло и одозгора наредете ги парчината месо.
Ставете ги да се печат во загреана рерна на 200 степени околу 1-1час и половина додека месото добие убава боја од двете страни.
Послужете ги топли со салата.

Фотографиите во овој рецепт се авторски фотографии.

Лиценца: Сите права се задржани