Турте

Просејте го брашното во подлабок сад за месење, во кое предходно сте ги измешале пецивото и содата.
Направете вдлабнатина и во брашното ставете ги скршените јајца, шеќерот, маслото, млекото, ванилата и кората од лимон и се убаво измесете.
Тавата добро намастете ја и потоа побрашнете и по дното и по страните и префрлете го измесеното тесто. Тестото во главно доаѓа меко и добро се расплескува, израмнува со раце. Користете тава бр. 28 или 30.
Со помош на една или 2 вилушки направете шарки по желба и одозгора украсете со бомбончиња по желба. Овдека се употребени бони-топ.
Печете на 160- 180 степени, додека добро не се испечи. Проверете со притисок на рака или чачкалица.

Јас откако го направив во тавата, касно се сетив. Сега, по модерно убаво е и во калапи за мафини да се печи, (Ете, можеби како и многу пати оваа идеја ќе послужи некому за некој сличен рецепт), бидејќи поводот за правење Турте е првото запче кај бебињата и тоа се сечи на парчиња, најчесто коцки, се реди во послужавник и се дели на блиските. А тие пак, откако ќе земат, оставаат железни парички за да се цврсти забите и ориз за да бидат бели.

Фотографиите во овој рецепт се авторски фотографии.

Лиценца: Сите права се задржани

Може да ве интересира

19 коментари

KaterinaM 26 окт 2012 @ 17:44

Ubavo turte Klara:) ama za mene bez korata od limon:)
- Klara 26 окт 2012 @ 17:57
  
  Важи Кате, за тебе без кори од лимони ;) Кората од лимон му дава убав вкус кога се јади, ама ако не ти се допаѓа, тогаш договорено ;)
diana 26 окт 2012 @ 17:53

mnogu ubavo ti se puli slikata i za jadenje.. izvini ama ne je to mnogu brasno .. od tuka ako meram ke treba da klam okolu 6 po 250 ml casi? neli.
- Klara 26 окт 2012 @ 18:06
  
  Не е Дианче, иако така изгледа. Ова треба да дојди како меко тесто, кое на крајот поубаво е и со рака да се меси отколку да се меша со лажица. А ова со 6те чаши не го сватив, извини...
NevenaGj 26 окт 2012 @ 17:56

mnogu ubavo i interesen obicaj :)
- Klara 26 окт 2012 @ 18:11
  
  Фала Невенче. Мене ми е интересно што тука научив дека секој реон во нашата земја нема исти обичаи и начини и многу е убаво што вака на едно место се споделуваат за да можиме да научиме секој по нешто ново.
- Klara 26 окт 2012 @ 18:11
  
  Фала Невенче. Мене ми е интересно што тука научив дека секој реон во нашата земја нема исти обичаи и начини и многу е убаво што вака на едно место се споделуваат за да можиме да научиме секој по нешто ново.
Svetlanali 26 окт 2012 @ 23:32

Klaricka odlicno izgleda ova turte.Koga go procitav imeto na receptot ,se zacudiv sto znaci toj zbor.Citajki do kraj svativ za sto se raboti.Mnogu ubav obicaj.Sareno tokmu kako za decinja.super.
Klara 27 окт 2012 @ 02:21

Фала Светле :) И јас како мала прв пат кога го слушнав и пробав, си мислев дека грешно се изразуваат постарите... цело време бев сигурна дека треба да е тОрте а не тУрте хаха... затоа што ми беше слатко како паднишпан за торта, а сепак не беше торта :) Поводот е за мали дечиња, да речам се уште бебиња, ама го јадат сите, не е само за децата :))) Мене овој пат не ми требаше повод, си го направив за мој кеиф, бидејќи ми се јадеше баш Турте :) А запче можи ако сака и сега да ми порасни, немам против ;)
Klara 27 окт 2012 @ 02:21

Фала Светле :) И јас како мала прв пат кога го слушнав и пробав, си мислев дека грешно се изразуваат постарите... цело време бев сигурна дека треба да е тОрте а не тУрте хаха... затоа што ми беше слатко како паднишпан за торта, а сепак не беше торта :) Поводот е за мали дечиња, да речам се уште бебиња, ама го јадат сите, не е само за децата :))) Мене овој пат не ми требаше повод, си го направив за мој кеиф, бидејќи ми се јадеше баш Турте :) А запче можи ако сака и сега да ми порасни, немам против ;)
aleksovska 27 окт 2012 @ 07:47

Neznaev za kolacov za prvoto zapce, za moite e veke docna a bas bi go pravila :))no zatoa ke go prenesam na drugite:)))
- Klara 27 окт 2012 @ 11:54
  
  Mиленче, и јас немав појма за твоите Поступалки и овдека прв пат видов од тебе :) Но, уште од кога ги извади се намерени да се пробаат, без да чекам причина, иако и јас како тебе на тие кои ги познавам на сите кажав и прашав за нив дали знаат :) Мала ни е земјичката, ама богата со традиции хаха и тоа секој реон на свој начин ;)
LiliN 27 окт 2012 @ 08:31

Slusaj, jas za moi deca veke ne mozam da pravam, ama i za vnuci ko da mi e rano :)))))
Posleden pat pravev vnucinata od brat mi koga vadea zabi, a i toa bese o-hooo damnesno... Mozi ke ispadnam "ancient", taka sin mi veli deka sum po godini, koga jas bev dete, turte se mesese i za Sveti Jovan leten. Imase obicaj vo starite gradski maala vo Bitola da pravat decata svadba, pa da odat od kuka do kuka i da sobiraat pari, seker, brasno...Toa e nekoj paganski obicaj, se peese obredna pesna, Tajane Bojane se vikase... I edna majka od materijalot pravese turte... Bez Boni Top, samo so kristal seker odozgora... Vremeplovka, sto ke reci Lile...
Turteto tvoe Beti, ke poceka vreme dodeka ispadni prilika :))))
Klara 27 окт 2012 @ 11:59

Да, навистина! Се сеќавам и на тоа. Еднаш до два пати сум била и учесник :) И сега покрај ова ме потсети и дека во едно село каде бевме на свадба (бев некаде 10 год) ме натераа да месам вава слична работа, било традиција која веќе одамна е прекината и во викаа Сваќа :) А кога сме по овој повод за Турте и јас одамна не сум имала прилика да јадам, скоро 7-8 години. И за да не чекам уште поводи и причини решив за мој ќеиф да си го направам хахаха
Klara 27 окт 2012 @ 11:59

Да, навистина! Се сеќавам и на тоа. Еднаш до два пати сум била и учесник :) И сега покрај ова ме потсети и дека во едно село каде бевме на свадба (бев некаде 10 год) ме натераа да месам вава слична работа, било традиција која веќе одамна е прекината и во викаа Сваќа :) А кога сме по овој повод за Турте и јас одамна не сум имала прилика да јадам, скоро 7-8 години. И за да не чекам уште поводи и причини решив за мој ќеиф да си го направам хахаха
Daniela Dzogova 27 окт 2012 @ 17:42

kolku sme bile bogati so obicai i da ne bese sajtov nikogas nemase da go znam ova(nikogas ne veli nikogas)
Klara mi se bendisue lepcevo a i imevo onaka bas interesno zvuci kako detski nerazbirliv zbor a povodot e navistina ubav pozz:)
majastoevska 27 окт 2012 @ 19:36

Klarcee vremevo zaladi i ti se razmesi na site strani :)))..Mnogu fina mirisna pogaca,a za ovoj obicaj i jas neznaev:)... ama zatoa ni e tuka nasata omilena strana i se' sto ne sme znaele ovde ke doznaeme :)
- Klara 23 ное 2012 @ 01:08
  
  Мајушка не ми „вади муабети“ :) ова не се меси :)))
Klara 23 ное 2012 @ 01:08

Чудно како сум промашила овде коментари на досегашната ми редовитост, ама ете пак се случило. Мејлот ми е расипан и само вака ако видам случајно... (ама се си мислам дека напишав?не знам...)
Дани и Мајушка изгледа на мапата државичето ни е малечко ама реони со традиции разни нема некој што има повеќе од нас како што гледам :)))
Јас како што ме дале недоделкана пак, ич не чекам бебиња и запчиња. Мене ова ми е нешто специфично и убаво за јадење, па така од време на време си правев и си јадев, иако до овој пат одамна не сум правела. Интересно е што кога ќе јадиш, го изедиш и после не ни помислуваш за брзо пак да го правиш, се до еден ден кога умот само на тоа те тера пак дека ти се сака и упорно не ти дава мира додека пак не го вкусиш...барем јас така го доживувам.