Подготовка

Од брашното се остава мала количина, а во останатото се додава лажица сол, стасаниот квасец и водата. Сето тоа добро се замесува заедно со зејтинот, се остава покриено во топла просторија да стаса. После тоа се размесува и повторно се остава да стаса, но овој пат веќе оформено и подготвено за печење. Откако ќе стаса вториот пат, се пече на 220 степени Целзиусови во претходно загреана рерна и плех баз подмачкување. Само плехот загрејте го добро. Лебчето испечено оставетего во рерна уште десет минути да се истишти. Потоа извадетеги и покрите го со крпа.

Фотографиите во овој рецепт се авторски фотографии.

Лиценца: Сите права се задржани