Свински ребра со кцана сол

Кцаната сол е типична за североисточниот дел на Македонија. Има преубав вкус, одлично се вклопува со многу јадења. Јас овојпат решив да испробам каков вкус би имале ребрата печени само со оваа сол. И резултатот повеќе од очекуваното....сочни ребра со преубав вкус.

Подготовката е сосема едноставна
Во најлонска фолија за печење ставете ги ребрата кцаната сол и малку црн бибер. Убаво Протресете ја фолијата и затворете ја добро. Фолијата со ребра ставете ја во плекче и печете на 200 степени, 1 час.

На здравје!!!

Фотографиите во овој рецепт се авторски фотографии.

Лиценца: Сите права се задржани

Може да ве интересира

11 коментари

Svetlanali 13 мар 2013 @ 16:18

Odlicno ,mi se dopaga Kate
- KaterinaM 13 мар 2013 @ 16:22
  
  Fala Svetle!!!
LjubicaPK 13 мар 2013 @ 16:24

Ааааа колешке,не играме вака...кај беше ти со ваков рецепт до сега да го шернеш и јас да се омрсам :)))))
Супер,ова за ко ќе ме мрзи и мене :)
- KaterinaM 13 мар 2013 @ 16:33
  
  Ke se omrsis koleske, rebrata ke te cekaat:) a ova e bas recept stavi-peci, za vreme na mrzlivi denovi:)
Daniela Dzogova 13 мар 2013 @ 21:48

Slikata e super a i rebrata odlicno ispeceni.Kcanata sol od sekogas ja imalo i vo mojot dom taka da e specificna za cela Makedonija.Baba mi redovno ja pravese od nekolku bilki(cubrika,pcenka mirodija,semenki,sol,leblebija)i toa tolceni so dibek i toa e zacin koj posebno go koristime okolu postite..
uste ednas se vrativ na slikata me drazni vo ovie kasni saati:)
- KaterinaM 14 мар 2013 @ 09:48
  
  Dani drago mi e sto ovoj zacin go ima i vo vasiot kraj, jas se si mislev do sea deka e samo vo istocniot del, bidejki, site od zapadniov del mi se cudea koga ke kazev za ovaa sol,:) ama ete ne bilo taka i mi e drago, bidejki veke znaes kakov vkus ima.
  Slobodno napraj gi za rucek ke im se iznagostite:)))
  - Daniela Dzogova 14 мар 2013 @ 23:36
    
    se cudat zatoa sto kaj nas go vikaat -piperna sol i decava doma posebno go jadat so gravce ili so puterce:)
aleksovska 14 мар 2013 @ 09:17

Odlicno izgledat:))
- KaterinaM 14 мар 2013 @ 09:48
  
  Fala:)
Klara 14 мар 2013 @ 20:24

:))))))))) јас мислев дека само бабите користат ваков термин за зачинска сол :))) ама остај ти јас што мислам, ти си направи супер ручек ;)
- KaterinaM 15 мар 2013 @ 10:28
  
  Da ti kazam Klaric i mene mi e smesno koga go izgovaram, a nekoi sto ne znaat so e toa, nemas pojma kolku se imat smeeno :))))) a rucekot bese mjam :) so mnogu mrsnotiii, ama sepak vkusen vo kombinacija so sveza salata:)