Во просеаното брашно додајте квасец, сол, шеќер, топло млеко, зејтин и замесете тесто.
Оставете го на топло место да стаса.
Тестото рассукајте го во пласт намачкајте, со маргарин и здиплете го. Втор пат исто рассукајте намачкајте со маргарин и здиплете. Трет пат рассукајте на подовина од тестото ставете ситно сечена сланина и кромидче. Прекријте со друга половина од тесто. Разсукајте тесто дебелина да биде 0.5 см. сечете на ленти. Секоја лента превиткајте и залепете кревите така да ви испадне ѓеврек.
Ѓевреците наредете ги во тепсија и оставете да постојат 20 минути.
Премачкајте ги ѓевреците со јајце и наросете со сусам.
Печете во загреана рерна на 220 степени околу 35 минути.
Добар апетит!

Фотографиите во овој рецепт се авторски фотографии.

Лиценца: Сите права се задржани