Коктел слатко од сливи и рум

Време на подготвување зимница, слатка, па еве го моето омилено слатко со сливи и рум.
Сливите се сечат на тркалца, одприлика секоја слива се сече на три и се вадат семките истовремено. Од кога ќе се исчистат сите во тенџерето во кое ќе се вари слаткото се става ред сливи,ред шеќер, па уште еден ред сливи и на крај шеќер. се покрива со чаршав и се остава да стои 24 часа за сливите сами да пуштат сок и да се стопи шеќерот.
Кога ке поминат 24 часа се става тенџерето на оган и се вари слаткото околу 45 минути до 1 час. Се додава румот и ванилата и се вари уште 15 минути, па се вади од оган. Се полни жешко во тегли и правец на полица да си се лади и да чека да дојде време за сладење.

Клучни зборови
над 3 часа
Лесно
сливи рум

Фотографиите во овој рецепт се авторски фотографии.

Лиценца: Сите права се задржани

13 коментари

LiliN 10 сеп 2012 @ 12:52

Vakvo slatko od slivi mnogu sakam...
Slicno pravam i jas, samo dodavam i jatki orevi, suvo grozje i stapce cimet...
- tanja981 10 сеп 2012 @ 16:46
  
  da Lili go vidov navistina e prekrasno i sigurno sostojkite koi gi dodavas mu davaat pobogat vkus ,zdravje dogodina ke probam i taka:)))
  - LiliN 10 сеп 2012 @ 16:48
    
    Ima edna mana toa slatko Tanja. Zaradi orevite brzo potemnuva i toa posle, da recime 3-4 meseci go rasipuva vpecatokot. Inace sovrsen vkus ima! Jas koga ke go napravam, ke go podelam skoro celo, so napomena brzo da se potrosi :)
Klara 10 сеп 2012 @ 12:52

Убаво ти е слаткото Тање, ама кога ќе направиш мармалад мене викни ме хахаха...можи вака и тој да е со рум и ванила, а и со малку цимет или каранфилче е супер ;) Од мене маргаринот ;)
- LiliN 10 сеп 2012 @ 12:54
  
  Ama ova ko za tebe e, nesto megu slatko i marmalad :))))
  - Klara 10 сеп 2012 @ 13:06
    
    Да се мачка на лепче-не признавам со прачиња :)))
aleksovska 10 сеп 2012 @ 13:01

Odlicno slatko i nema tolku rabota okolu :))))
dijana45 10 сеп 2012 @ 13:51

Супер ти е слаткото Тања :)
tanja981 10 сеп 2012 @ 16:48

vi blagodaram ,Beti ako treba ke go somelam pa ke dojde kako marmalad ne se sekiraj :))
majastoevska 10 сеп 2012 @ 17:39

mmm..Odlicno Tanja!!,a Klarce ako saka marmalad slobodno moze kaj mene da se obrati,imam jas i za izvoz:))))
diana 10 сеп 2012 @ 18:02

e nemam prajeno vakvo ke treba da se proba da go pram ama sam jas ke go jadam nikoj drug nemu davam ,, Tanja se puli deka e mnogu ubavo
Daniela Dzogova 10 сеп 2012 @ 23:15

ova slatko ili marmalad e odlicno za medenoto srce, a i jas poveke go sakam vaka so parcinja odkolku meleno.
super e pozz:)
LUDO 11 сеп 2012 @ 18:49

и јас сум по мачкаањето на леб. селска работа. ако нема леб, не е јадење :) :) :) :)

читам коментари за потемнувањето од оревите. мислам дека е тоа заради лушпата на оревите. пробај да ги оставиш да одстојат во млака вода една вечер и следниот ден би требало да се излупат лесно. така сум читала де.
инаку ореви кај мене не преживуваат да стигнат до рецепт. волшебно ги снемува, а мене ми се дуе мешето :) :) :) :)