Пита компируша
Се замесува тесто од брашното, зејтинот, солта со млака-умрена вода и се остава 30мин да одмори. Од тестото се прават три топки од кои се сукаат корички кои се премачкуваат со зејтин и се оставаат да одморат10-15минути. Од секоја кора на чаршав се растегнува голема кора која се попрскува со зејтин, а потоа се става од филот и се замотува, па се реди во подмачкана тепсија. Така се постапува со трите кори и одкако це се наполни тепсијата се попрскува целата пита со зејтин и се става на печење. Одкако убаво ќе се испече се ваѓа од рерна и се полева со зовриената вода, па се враќа во исклучена рерна уште 10минути.
фил
Компирот се лупи и ситно се сецка на коцкички или пак може да се изренда на крупно ренде. Кромидот се ренда и се додава кон компирот, се зачинува со сол и црн бибер по вкус и филот е готов
Оваа пита има повеќе фил и затоа не штедете го филот кога го ставате над корите
Лиценца: Криејтив Комонс - Наведи извор - Некомерцијално - Без адаптирани дела
Ama poveke sakam koga e krckava, zatoa jas te stavam preliv...
poz LiliN:)
;
0
Овој рецепт ни беше фаворит за Рецепт на денот, но како што повеќе пати ти посочивме, така и овој пат, квалитетот на фотографијата беше пречка.
Се надевеме дека следниот пат нема да мораме да носиме вака тешка одлука :)
Поздрав, МоиРецепти
да забушам со некои мои текни суканки и гарант криви кори? :) :) :) :)
П.С. гледаш дека си за ќотек!?! гледаш!?!
те искараа пак :(
скар ќе ти бидам ако не почнеш да фотографираш како што треба :) :) :) :)
Site vo korist ke bidat :)))
dokolku se zaclenev na nekoja stranica za fotografija mozebi poveke vnimanie ke obrnev na fotografiranjeto a tuka mislam deka poveke vnimanie bi trebalo da se obrne na kvalitetot na receptot i negovata izvedba kako i brojot na isprobanite recepti od vasite fanovi
fala ti LiliN mozebi te povtoriv vo poinakva forma no cenam deka si vo pravo a za tebe LUDO mene ne mi e tesko rado bi te ugostila so vakva pita:)
а, дани, ако ти е жал да ја „малтретирам„ мајка ми можи во пакет со лудо да ме земиш и мене- јас не јадам многу, само дури гледам на маса хахаха....
за дани:
дани МАААА!!! види ја што кажа!!!
за други поубаво ќе сликала, а ние тука остатоците ќе ги добиваме. сТрам те било! :) :) :) :)
и за фотографијата:
не мора ништо посебно да се средува, да се чека светло или што јас знам. главната фотографија ќе беше супер, само да не беше матна. толку е муабетот :)
Ti mislis na site ishodot sekogas e za na slika???? Oho-hoooo :))))
E sega, so da pravi zenata, fokusot i bega.....Pa jas da trebase 3 deca da gledam, dosega obesena ke bev!:)))
LUDO pozz i za tebe i sekako moze da probame da tegnes a jas bi go preskoknala fotografiranjeto i bi sednala so tebe na edno parce pita i laf-muabet sto bi rekle tetovci:)
А токму заради тоа што има членови кои се трудат да направат одлични фотографии, покрај одличните рецепти - би било нефер, пред се` кон нив, да не се држиме кон критериумите кои сме ги поставиле ние самите. :)
Ви благодариме на разбирањето.