Палачинки со лук

Овие палачинки традиционално се прават на 2ри јануар, кога се слави Светецот Игнат. Овој рецепт го имам од мојата баба, која ги правеше секогаш на овој ден, па јас ја продолжив оваа традиција.

1. Лукот се чисти и се толчи со малку сол.
2. Во лукот се додаваат оревите. Се толчат заедно.
3. Во оваа смеса се става маслото и водата. Сето заедно се меша.
4. Во секоја палачинка се става од смесата. Се преклопува палачинката на четири. Се редат палачинките во Делимано фантазија округла тава која е попрскана со малку масло.
5. Смесата која ни остана ја тураме врз палачинките.
6. Печиме во загреана рерна колку палачинките да се потпечат и поруменат.

Фотографиите во овој рецепт се авторски фотографии.

Лиценца: Сите права се задржани

Може да ве интересира

30 коментари

LiliN 3 јан 2013 @ 16:48

Jas gi redam edna vrz druga, kako torta so tolceni orevi izmegu i obicno na Badnik gi pravam. Sega nauciv i za ovoj obicaj na 2ri Januari da se pravat :)
Ceslaroska 3 јан 2013 @ 16:54

Лилин на бадник кај нас се прави мазник со ореви и лук и мазник со ориз. ама тој се прави со кори кои се тегнат и се потпекуваат на шпорет. Ќе објавам рецепт ќе видиш. А на 2ри јануар палачинки со лук правиме:)))
- LiliN 3 јан 2013 @ 16:58
  
  E dali e mozno na tolku malo rastojanie tolku razlicni obicai da ima?!?
  So takvi tegnati potpeceni kori jas pita od pile pravam...
  Ama se treba da se vidi, da se proba i da se znae.. Ke go cekam tvojot recept :)
  - Ceslaroska 3 јан 2013 @ 17:03
    
    Па затоа тука ги објавуваме рецептите и ќе научиме една од друга по нешто ново, по некој нов обичај:))
  - pavloska 3 јан 2013 @ 18:02
    
    Lili, mnogu raboti se razlicni, mnogu obicai... Jas prvpat vo Prilep za badnik go probav maznikot so oriz, kaj nas nikogas ne se pravi bas takov... ete duri sega doznav deka za 2 januari se pravele pitulici so luk... jas gi obozavam, a i site doma, za Badnik, pa i za Kolede pokraj ognot se zadolzitelni :)
    Ama kako sto rekovte, bogatstvoto na ovaa stranica e sto mozeme da naucime nesto novo, a toa e mnogu dobro :)
Klara 3 јан 2013 @ 17:02

Јас овие палачинки ги знам под име Питулици. Мајка ми е мајстор за нив :))) ги прават исто за Бадник и со сирење редени како торта и потпечени а јас ги сакам ролани со макало од лук :)
- pavloska 3 јан 2013 @ 18:04
  
  So luk, so luk :) kako za Badnik so sirenje, mora posno da e :)
LiliN 3 јан 2013 @ 17:04

Ti napraj od tie tvoite rolovanite i pokazi ni ovde :)))
Ama i pitulici da pecis, ne da gi poracas od kaj majka ti :)
Ceslaroska 3 јан 2013 @ 17:04

Клара јас од секогаш за Игнат ги правам:)) А за Бадник друг специјалитет:))
- Ceslaroska 3 јан 2013 @ 17:05
  
  Да да и јас се согласувам со Лилин:)) Ќе ги чекаме твоите питулици:))
  - Klara 3 јан 2013 @ 17:06
    
    ааааа нееее...!!! јас не сум способна за ова :) ако сакате во име на мајка ми би ви презентирала ;)
  - LiliN 3 јан 2013 @ 17:12
    
    Taka ne se vazi... Probaj se ti, mozi ke ti trgni, od kaj znaes :))
  - Klara 7 јан 2013 @ 10:39
    
    Лили, не си свесна што направи од мене!!! Без ни најмалку намера да правам питулици вчера решив да се пробам и кантата за ѓубре си ја спремив до мене за фрлање :) И излезе онаа сам себе изненаџуел :))) Поентата беше да ги направам како мамините а макалото е исто како на Мирјана само без ореви. Се надевам Мими нема да се лутиш ако поставам сличе од слична работа овде, оти и од тука почна самата „провокација“ :)
  - LiliN 7 јан 2013 @ 11:22
    
    Slusaj me ti mene.... Najmnogu gresam sto ne gresam :)))))
majastoevska 3 јан 2013 @ 19:29

Mirjana odlicno od tvoja strana sto ja prodolzuvas tradicijata so vakvi nasi stari i vkusni posni recepti :)
Srekni praznici i se' najdobro ti posakuvam!! :)
Ceslaroska 4 јан 2013 @ 00:45

Благодарам Маја :)) Среќни празници и тебе , се најубаво :)))
Daniela Dzogova 4 јан 2013 @ 17:38

Prekrasen star recept.Ovie pitulici gi sprema mojata kuma samo plus ocet stava vo lukot i ne gi podpecuva tuku pitulicite se makaat vo sosot.Sega koga sme kaj obicaite redovno gi pravi za Badnik i toa e rec od Demirhisarskiot kraj.Kolku poveke obicai tolku pobogata i porazlicna kujna:)
Mirjana prekrasni se i ubavo e da se vidi deka tradicijata zivee pozz:)
Ceslaroska 4 јан 2013 @ 19:04

така е Даниела различни адети, за Bадник јас мазник ќе спремам :))
Ти Благодарам, затоа јас оваа традиција ќе ја пренесам и на моите ќерки:) Поздрав
МоиРецепти 5 јан 2013 @ 14:01

Овој рецепт е Рецепт на денот за 03.01.2013 и учествува во изборот за Рецепт на месецот Јануари. Честитки!
LjubicaPK 5 јан 2013 @ 14:25

Честитки Мирјана!Штом е со лук нема промашај!
KaterinaM 5 јан 2013 @ 14:45

Cestitki!!!
nadicaveles 5 јан 2013 @ 14:47

Честитки :)
LiliN 5 јан 2013 @ 15:36

Cestitki!
Ceslaroska 5 јан 2013 @ 19:20

Ви Благодарам на сите:)))
NevenaGj 6 јан 2013 @ 11:05

Cestitki za RD.....Srekni i veseli Bozikni praznici :)
Ceslaroska 6 јан 2013 @ 13:30

Благодарам :)) Среќни празници и тебе:))
LUDO 6 јан 2013 @ 13:56

брее, колку оргинално и едноставно :)

се изначитав за обичаи кои не ги применувам никогаш. мене а ми се јаде нешто си го спремам, не ОБИЧАМ да чекам :) :) :) :)
Ceslaroska 6 јан 2013 @ 15:39

Ако ти се пријаде одма да си спремиш, така е :))
Svetlanali 7 јан 2013 @ 13:54

Mirjana cestitki za RD.Mi se dopadna receptot ke si gi socuvam vo omileni.
Ceslaroska 8 јан 2013 @ 19:41

Благодарам Светле:) мило ми е што ти се допаднал:)
Клара какво лутење, баш ми е мило што си ги направила и што ни ги покажа на дело:)
Не правам не правам и ете успешни си ги направила:) Браво:) Следниот пат пробај малку потпечиги нема да згрешиш сигурна сум дека ќе ти се допаднат:)