За кафениот дел:
се матат жолчките со шеќерот, па се додаваат останатите состојки. Смесата се истура во калап за куглоф и се става да се пече 10 минути на 200 степени.
Во меѓувреме се прави жолтата смеса исто како кафената само без какаото. Се истура врз кафената смеса во калапот и пак се враќа во рерна да се пече.
Белките се матат со шеќерот, се додаваат горенаведените состојки и оваа смеса се истура врз жолтата во калапот, се врака во рерна да се допече уште 20 минути. Испечениот куглоф се прелева со глазура и се декорира по желба.

Фотографиите во овој рецепт се авторски фотографии.

Лиценца: Сите права се задржани