Чипс од суви пиперки

Секоја година по 8 март, со колешките одиме на викенд, малку да прославиме, малку да одмориме, а најмногу да се дружиме. Секоја носи по нешто за јадење, па таму се се вади и забавата почнува... врв беше кога Лиле го извади чипсот од суви пиперки, ги снема за миг...
Рецептот е многу едноставен, ама идејата е одлична.
Сувите пиперки не се мијат, не треба да примат влага, само убаво се пребришуваат со чиста, влажна кујнска крпа.
Се сечат на парчиња.
Маслото се загрева на средна температура и се ставаат пиперките да се пржат. Најбитно е цело време да се меша, да не изгорат.
Се пржат кратко време, 3-4 минути.
Се вадат од тавата на хартија, да се исцеди вишокот масло, се посолуваат и тоа е тоа. Кога ќе ги извадите, тие ќе бидат сеуште меки, ама кога ќе се изладата се стврднат. Вкусот им е незаменлив...

Фотографиите во овој рецепт се авторски фотографии.

Лиценца: Криејтив Комонс - Наведи извор - Некомерцијално - Сподели под исти услови

Може да ве интересира

36 коментари

liljanailieva 31 мар 2013 @ 21:16

Ај да ти ручам чипсот... прв пат гледам дека може како чипс...бидејки сум обожавател на вакви работички... ма има да се спрема па „Још питаш“...поздрав Јуци,
- pavloska 31 мар 2013 @ 21:50
  
  pozdrav i za tebe :) aj da mi rucas cipsot :))))
  - liljanailieva 31 мар 2013 @ 22:12
    
    а јас ке ти предложам ушгте нешто Јуцика... на вака твојот чипс додај некое јајце... е ај не кажи сега дека ке биди преубав доручек... па она твоето топло лепче.... макај , јас се призаборавам од јадење.. освен кога видам дека нема веке во тањирот ...е нема, макање до светкање чинија... да не познаеш дека имало нешто во него...ама сигурно си јала...сепак јас да те подсетам да не си заборавила и на ваквиот специјалитет од твојот чилс...
- pavloska 31 мар 2013 @ 22:21
  
  Lilus, so jajca sigurno e uste povkusno, samo da ne omeknat od jajcata...
  - liljanailieva 31 мар 2013 @ 22:49
    
    пробај... ке видиш, не ти кажувам,
  - pavloska 31 мар 2013 @ 22:51
    
    ama ne so ke probam, tuku uste od sega znam deka ke mi se bendisa :)
  - Klara 31 мар 2013 @ 23:04
    
    ај јас тука да си смешам мое мислење, како трениран дегустатор на оваа убавина :) со што и да сакате јадете ги, ама вака како што се приготвени. значи, аажко сакате со јајца, пржете ги сами и после од ова одозгора дробете ;) моево искуство со јадење на лилините пиперки така ми кажува :) а верувајте, сум ги јадела многу пати ;)
  - pavloska 31 мар 2013 @ 23:08
    
    klara, arno jas si mislam, vie tamu poveke jadite otkolku sto ucite :))
  - Klara 31 мар 2013 @ 23:19
    
    нееее :))) вам само така ви се чини на сите :))) ние се си знајме :Р
beti1 31 мар 2013 @ 21:36

Интересно и убаво... :)
- pavloska 31 мар 2013 @ 21:51
  
  :)
LiliN 31 мар 2013 @ 21:37

Aaaa Jule..... Mirisot dodeka se przi i vkusot koga se jadi, neodolivi !!!
- pavloska 31 мар 2013 @ 21:50
  
  lelee Lili, so se gi jadime i so salata i so meso :)
Klara 31 мар 2013 @ 21:43

ја имав таа чест и задоволство да го пробам овој специјалитет и тоа последно баш вчера. еве доказ:))

... како и уште неколку пати пред тоа подготвени од лилето, иако димче тврди дека и тој е добар мајстор да ги спреми ;) секако, откако се пробаа следуваа пофалби и восхит, а рецептот одма се побара :)))
- pavloska 31 мар 2013 @ 21:49
  
  :))))))))))) abe nie doma jadime mozebi desetina nizi suvi piperki godinata, na razni nacini, ama ovaj nacin e vrv, nema da izlazam ako kazam deka otkako Lileto mi kaza kako se podgotvuvaat, vo rok od dve nedeli izedovme dve nizi piperki :)))))))))))
  - Klara 31 мар 2013 @ 22:00
    
    апсолутно се сложувам со тебе! еден од највкусните начини е овој, а и брзо и лесно за спремање. јас од мрза една низа само имам и тоа колку да се има, да се најди и планирам баш на овој начин да ја истрошам :)
- pavloska 31 мар 2013 @ 22:06
  
  sega mi tekna, vie tamu ucite grcki ili jadite? :))))
- liljanailieva 31 мар 2013 @ 22:07
  
  јадеш пиперки ..браво за тебе.. ако не јадеше ке те карав оти незнаеш што пропуштат-- особено овој чипс...ама веке си пробала гледам и браво за тебе Клара...
  - pavloska 31 мар 2013 @ 22:19
    
    abe jadi taa, ama drug ako gi napravi :)))))
  - Klara 31 мар 2013 @ 23:08
    
    е за ова последново колку си во право :))) лиле, овде со вас и таму со нив се ќе пројадам :))) хаха шала на страна, ама одлични се, ние таму сите се сложивме со тоа ;) Јуле учиме, ама уката преку мешето полесно одела ;) види ги сликите на мојот албум дека навистина си учиме ние :)))
nadicaveles 31 мар 2013 @ 22:35

Оваа варијанта од суви пиперки не ми е пробана. Инаку да кажам дека сушиме од 12 до 14 низи пиперки. Ќе се јаде што ќе се јаде, а од остатокот правиме пипер и домашен буковец кој што ни е најпосакувам зачин во домот :)
sonjapoposka 31 мар 2013 @ 23:31

E pa i jas da se zamesam vo mandzava,
Vaka prigotvenite piperki mi se najomileni ,gi pravime uste od kaj majkami sto se velo zborot,samo da vi kazam deka jas najmonogu si gi sakam koga ke si stoplam malku dziirinki,a posle vo mrsot piperkite .ili posle przenjeto na svinskoto vo masloto pak piperkite i nema meso jadenje ,samo piperkite si gi sakam so sirence....mmmmmm...........ubavina..
NevenaGj 1 апр 2013 @ 00:58

ke moram da probam i na ovoj nacin :))
aleksovska 1 апр 2013 @ 08:23

Odlicni , i nie si gi sakame ke probame i vaka:)
LUDO 1 апр 2013 @ 14:10

значи, лиле од мене ќе ја поздравиш обавезно! :) :) :) :)

имв останато цела реденка суви пиперки, ме мрзеше да ги ставам по манџи и се чудев што ќе им правам. од вчера до денес се преполови и ова јадење НЕМА да го давам на гости!!! :) :) :) :)
- pavloska 1 апр 2013 @ 15:52
  
  Cmooooooook! :)))) si skokam od rados :)
LUDO 1 апр 2013 @ 14:11

и тајната на светлечката шоља
- pavloska 1 апр 2013 @ 15:53
  
  uuuff kakva slika
LUDO 1 апр 2013 @ 14:12
LiliN 1 апр 2013 @ 14:19

Mislam deka sega Igor ke odi po niza na pazar.... Zar samo jas da ne napravam!! :)))
- pavloska 1 апр 2013 @ 15:53
  
  ke ostanes pokuso :)))))
Svetlanali 1 апр 2013 @ 15:03

Jule navistina interesen recept ,za mene novina.Mi se dopaga.
LUDO 1 апр 2013 @ 15:09

мислам дека игор ќе се врати со шлепер ако еднаш ги спремиш :) :) :) :)
pavloska 1 апр 2013 @ 15:54

Fala vi na site, kako sto kazav i za mene bese novina, ama sega gi pravam redovno :)
Ceslaroska 2 апр 2013 @ 18:41

прв пат слушам за чипс од пиперки, интересно изгледа:))
Daniela Dzogova 2 апр 2013 @ 21:35

izgleda samo jas ostanav'pokusa' za ovoj recept a suvite piperki gi koristime mnogu.Iskreno sum gi spremala na mnogu nacini i sum gi przela vo zejtin ama vaka cedeni i cips ne.Ke probam obavezno pozz Jule:)