Мајонез сос

1. Сите состојки, освен зејтинот и зачините, се матат со миксер

2. Зејтинот се додава во тенок млаз и се меша со најголема брзина на миксерот

3. На крај се додаваат зачините кои претходно се сомелени во машинка за кафе, се со цел да добијат прашкаст состав

Доколку сакате мајонезот да биде погуст, мешајте подолго, а може да ставите и дополнителни 50 мл зејтин.
Јас мојот го направив потечен

Ако сакате да направите дупла доза, користете 3 жолчки и 800-900 мл зејтин, а останатите состојки само дуплирајте ги.

Фотографиите во овој рецепт се авторски фотографии.

Лиценца: Криејтив Комонс - Наведи извор - Некомерцијално - Сподели под исти услови

10 коментари

Klara 20 сеп 2012 @ 13:21

Добре дојде Љубица :) Сосот ми е привлечен, но те молам ако сакаш запиши и кои зачини користиш. Мислам дека и тие имаат голем удел овде во вкусот.
LUDO 20 сеп 2012 @ 16:21

де ме клара, на нновајлиите треба да им помогнеш за тоа како да ги додадат состојките што недостасуваат. се' ли јас да те учам? :) :) :) :)

Љубица, веднаш до името на рецептот има копче ИЗМЕНИ, кликни си на него и додади во состојките кои зачини ги користиш :)
LjubicaPK 20 сеп 2012 @ 16:41

Добре Ве најдов сите !!!

Искрено се намачив вчера дури да го постирам рецептот,не ни очекував дека ќе го најдам денеска тука.
Еве и сега правев измени,ама ништо...

Инаку во рецептот недостигаат и сок од 1/4 лимон и зачините секако.

Во мојор рецепт ја ставив оригано,копар,кари за да добие пожолтеникава боја,а и вкусот на карито многу го сакам,потоа ставив и еден дуг зачин што исто така дома го подготвувам од печен сусам,морска сол и ленено семе,сето заедно истолчено во аван....може да ставите и црн пипер,мајоран или зависно од јадењето со кое ќе го сервирате сосот,зачините може да варираат.

Е сега која како сака,такви комбинации може да си приготви,ама според мене ориганото и копарот мислам дека не треба да се изостават.

Поздрав до Вас
Daniela Dzogova 20 сеп 2012 @ 18:24

Sosot ubavo zvuci samo nisesteto zivo li se stava-nevareno?
Jas pravam majonhttp://moirecepti.mk/recepti/pojadok/%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%B5%D0%BD-%D0%BC%D0%B0%D1%98%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7-%D1%81%D0%BE-%D0%BD%D0%B8%D1%88%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B5/ez ama prethodno nisesteto go varam
- LjubicaPK 20 сеп 2012 @ 18:38
  
  Да Даниела,неварено го ставам.
  Јас пак се зачудив дека кај твојот рецепт кога прочитав дека го вариш
  Може и така да го пробаш,па да споделиш како излегло :)
tanja981 20 сеп 2012 @ 19:00

Dobredojde Ljubica interesen recept ,jas nikogas ne sum pravela domasen majonez ama za se ima prv pat neli :)) taka da ke se proba
- LjubicaPK 20 сеп 2012 @ 19:23
  
  Тање да го пробиш вое е гевгелијски рецепт ;)
  - tanja981 21 сеп 2012 @ 16:38
    
    zdravje koga ke ima vreme ,izgleda ima konecno nekoj od mojot kraj tuka :)))
Svetlanali 20 сеп 2012 @ 23:40

Ljubica,dobredojde,odlicen ti e sosot.Pravam domasen majonez po drug recept,a vakov poretok dosega nemam praveno.Pozdrav.
- LjubicaPK 21 сеп 2012 @ 00:37
  
  Фала ти Светлана,се надевам рецептот ќе најде место и во твојата кујна.И јас искрено од секогаш сум била скептична по однос на домашните мајонези,ама ете се погоди :)