Се замесува брашното со топла вода и квасец. Постепено се додаваат зејтинот, лукот, солта и јајцето. Се прави тесто и се остава да стаса.Стои околу 30 минути.Од тестото се растегнува кора.Во средината на кората се става парчето колбас.Се усукува и колбасот останува во средината на тестото. Потоа се сечкаат парченца од кората и се пржат во врел зејтин.

Фотографиите во овој рецепт се авторски фотографии.

Лиценца: Криејтив Комонс - Наведи извор - Некомерцијално - Сподели под исти услови