Едноставен рецепт кој често се прави овде во Италија, а се служи со разни видови чајни салами, но мене одлично ми одат и со сирење, кашкавал, јогурт...

Во сад ставете го брашното.
Додајте го квасецот, растопената свинска маст, шеќерот и солта.
Со постепено додавање на млака вода замесете средно меко нелепливо тесто.
Тестото треба убаво да го умесите.
Оставете да стаса најмалку 40 минути.

Стасаното тесто расукајте го во кора и исечете ја во форма на ромбови.
Пржете ги во голема количина загреано масло.

Се служат топли како што кажав со чајни салами или секако може по сопстевена желба.

Фотографиите во овој рецепт се авторски фотографии.

Лиценца: Сите права се задржани