За љубителите на брокула еве интересна супа која ќе ви го поткрене расположението, а и енергијата.

1. Лукчето, кромидот и пиперчето ситно ги сечкаме и ги ставаме на масло да се пропржат.
2. Ја додаваме брокулата исцепкана на парчиња. И неа ја пропржуваме, кратко време, колку малку да омекне.
3. Сите состојки го ставаме во тенџере на оган, налеваме 1 литар вода и говедски бујон и вариме до омекнување на брокулата.
4. Потоа цела смеса ја блендираме, ја враќаме на оган, зачинуваме, малку да поврие супата, да се поврзат вкусовите и супата ни е готова.
5. Сервираме со потпечени коцки леб, кое претходно со рендан кашкавал врз нив сме ги потпекле во рерна.

Ако немате чили користете друга врста на пиперчиња, јас сега користев везени пиперки.

Фотографиите во овој рецепт се авторски фотографии.

Лиценца: Сите права се задржани