Подготовка
1. Пилешките гради ги сечкаме на парчиња залчиња.
2. Ги ставаме на масло или свинска маст да се испржат.
3. Кон крајот на пржењето ги додаваме зачините.
4. Промешуваме, па го додаваме киселото млеко и куркумата. Соединуваме и оставаме да врие околу 2-3 минути.
5. На крајот ги додаваме сечканиот кашкавал и лебните трошки. Мешаме додека да се растопи кашкавалот и сервираме.