Пикешко во куркума сос
Состојки
- 500 гр пилешки гради
- 100 гр кашкавал
- 300 гр кисело млеко
- 2 лажици лебни трошки
- 1 лажичка куркума
- ¼ лажичка бибер
- ¼ лажичка буковец
- Мешан сув зачин и сол по вкус
- Масло или свинскa маст по потреба
Подготовка
Подготовка
1. Пилешките гради ги сечкаме на парчиња залчиња.
2. Ги ставаме на масло или свинска маст да се испржат.
3. Кон крајот на пржењето ги додаваме зачините.
4. Промешуваме, па го додаваме киселото млеко и куркумата. Соединуваме и оставаме да врие околу 2-3 минути.
5. На крајот ги додаваме сечканиот кашкавал и лебните трошки. Мешаме додека да се растопи кашкавалот и сервираме.