Повкусно, побрзо - здравје.

Во овие летни горештини овие зеленчукови плескавици со парче сирење и црвен домат можат да бидат и комплетен ручек.

Во една зделичка се соединуваат сите состојки и убаво се промешуваат да се соединат.
Во тава на оган се налива 50-70 мл масло и со помош на лажица се става од смесата, се формира плескавица.
Се пржат на тивок оган.
Се превртуваат со вилушка да се испржат и од другата страна.
Се редат врз хартиени салфети да се упие вишокот маснотија.
Се сервираат по желба ... и толку, се дегустираат.

Фотографиите во овој рецепт се авторски фотографии.

Лиценца: Сите права се задржани