Мафини брзи и лесни за спремање, погодни за секоја прилика. Има многу рецепти за мафини,а еве еден и од мене.
Јајцата избијте ги пенесто заедно се шеќерот, додадете го брашното, пецивото, маслото и млакото млеко. Матете уште малку и додадете го кокосот. Печете на 180 степени околу 20 мин. Во меѓувреме направете го филот. Пудингот измешајте го со шеќерот и додадете го млекото. Варете додека да се згусти и потоа изладете го. Ладен избијте го со путерот и еурокремот. Филовајте кога ќе се изладат и над филот ставете го шлагот.

Фотографиите во овој рецепт се авторски фотографии.

Лиценца: Криејтив Комонс - Наведи извор - Некомерцијално - Сподели под исти услови