Во тефлонска тава ставете ги лебчињата да се подзапечат, додека станат крцкави.
Лентите сланина ставете ги во тава и пржете ги се додека станат крцкави.
Во тавата во која сте ја пржеле сланината ставете ги шампињоните и кратко пропржете ги.

Потоа пригответе го преливот, така ,што во мал подлабок сад ставете го истолченото лукче,водата, оцетот, маслото. Посолете по вкус и измешајте.

Секое тостирано лебче премачкајте го со чешне лук. Одозгора ставете од лентите сланина, печурките, парчиња пекорино и малку магдонос. Нанесете по малку од преливот и послужете.

Фотографиите во овој рецепт се авторски фотографии.

Лиценца: Сите права се задржани