Прво во топлото млеко се ставаат шеќерот, квасецот и малку брашно.
Се промешува и нека се активира.
Потоа во вангличката се додаваат солта, маслото, јогуртот, јајцето, ржаното брашно и постепено од белото брашно.
Се замесува средно, нелепливо тесто. Се остава 20 минути на топло да нарасни.
Тестото се дели на 18 топчиња.
Секое се расукува со големина на малецко тајнирче.
16 корички танко се премачкуваат со маргарин и се редат едно врз друго.
Се прават 2 купчиња со по 9 корички, само горната не се премачкува.
Сега од првото купче се расукува голема кора, се дели на 12 триаголници и се завиткуваат кифли.
Се редат во плех, се премачкуваат со изматено јајце, се солат со семки од сончоглед и се оставаат на топло 30 минути.
Се печат на 200 степени околу 25 минути, убаво да заруменат.

Фотографиите во овој рецепт се авторски фотографии.

Лиценца: Сите права се задржани