Прво јогуртот се става во сецко на делимано и се додава постепено исчистениот спанаќ. Се блендираат да се соединат.
Сега се матат јајцата со сол, се додаваат измиксаниот спанаќ со јогурт, сол, пециво, гриз, масло, двата вида на брашно.
Лесно се промешува со шпатула да се соединат.
Се истура смесата во калап за мафини, кој е претходно намастен и посипан со брашно.
Се печат околу 25 минути на 200 степени.
Излегуваат 12 мафини.

Фотографиите во овој рецепт се авторски фотографии.

Лиценца: Сите права се задржани