Кифлички со шунка и путер

Ниеден празник не може да помине без подготовка на домашни кифли, па еве денес, предлог од мене за меки, вкусни кифли со шунка.
Јас сакам да имам на трпезата разноврсни, па затоа спремав различни сорти.
Од оваа доза излегуваат 16 кифли. Ако ви требаат повеќе кифлички само дуплирајте ги состојките.

1. Во топлото млеко го ставаме квасецот, шеќерот и лажиче брашно. Промешуваме и оставаме на страна. Од кога е активиран во вангличка ги ставаме сите состојки за тесто. Замесуваме средно меко тесто. Го покриваме и оставаме да се дуплира. Потоа го делиме на два дела.

2. Од секој дел расукуваме мали кори, кои ги премачкуваме со растопен путер. Сечеме на триаголник. На секој триаголник ставаме сецкана шунка, и виткаме кифли.

3. Ги редиме во плех, кој е убаво намачкан со путер. Ги премачкуваме со јајце, наросуваме сусам и чурек. Киснат 20 минути, а потоа ги печеме во загреана рерна околу 25 мин.

Сервираме топли