1. Во еден сад се става шафранот и му се додава еден филџан врела вода, се покрива и се остава да се запари 10-15 минути.
2. Во тавче на оган се става ситно исечканиот кромид, се пропржува му се додава лукот и и тој се пропржува.
3. Во тавчето се ставаат претходно сварениот ориз, пченка и грашок.
4. На оризот му се додава шафранот заедно со водата, солта и куркумата.
5. Се остава на оган додека течноста испари.

Фотографиите во овој рецепт се авторски фотографии.

Лиценца: Криејтив Комонс - Наведи извор - Некомерцијално - Сподели под исти услови