На загреано масло прво го запржуваме кромидот, додаваме морков сецкан на коцки, запржуваме, па додаваме измиен ориз и сецкана, везена лута пиперка.
Запржуваме 2-3 минути.
Додаваме грашок.
Додаваме и зачини, магдонос.
Јас користев модар патлиџан запржен, па замрзнат.
Значи препорака е моја ако се користи свеж, прво малку да се запржи од двете страни.
Сега во средината ги редиме кришките компир, а покрајот круговите црн домат.
Налеваме вода.
Печиме околу 30 минути во загреана релна.
Сервираме топло.

Фотографиите во овој рецепт се авторски фотографии.

Лиценца: Сите права се задржани