30
јул
2013
Летна каша
Оваа е нашата традиционална кашичка од моето детство, заедно со ќофтиња од тиквички или сирење редовно им се гостевме во лето. Пиперките треба да се испечат и излупат, се сечат на парчиња, доматите сечени на помали парчиња се ставаат први на тава во оган, нека им се испари течноста после додаваме масло, пиперките, се заедно се пржи. Се додава брашното,колку да се препржи па веднаш се налева вода (вода можи и малку повќе или помалку зависи колку сакате да ви е густа кашата) се додава од зачините, парченца сечкан лук, нека прокрчка некоја минутка и готова е.
Најдобра е послужена топла и со парче сирење.
Лиценца: Криејтив Комонс - Наведи извор - Некомерцијално - Сподели под исти услови