Кокмишка

1. најпрво направете го квасецот да скисни
2. потоа со другите состојки направете тесто кое ќе го оставите половина сат да се одмори.
3. Од тестотот направете 6 топчиња.
4. Тепсијата (бр.32) намачкајте ја со масло. Секое парче расучете го во големина на тепсијата.
5. Ставете ја едната кора, попрскајте ја со стопениот маргарин заедно со салото, надробете сирење, ставете ја другата коричка и така се додека не ги ставите сите 6 кори.
6. Одозгора премачкајте ја кокмишката со јајце, ставете го и сусамот и исечете ја на парчиња.
7. Оставете ја на топло се додека не се наполни тепсијата и ставете ја да се пече во загреана релна на 200 степени.

Лиценца: Сите права се задржани

15 коментари

Martin 18 фев 2012 @ 16:45

имам прашања :)
како се скиснува квасец? јас користам само сув во кесичка, па не знам
и колку време се пече?
- chupence 3 јун 2012 @ 10:32
  
  лесна работа за квасецот, стави го во лонче и кога ќе ти префрли знај дека е скиснат :)
pavloska 18 фев 2012 @ 17:00

Мартин, ви благодарам на прашањето... квасецот, зедно со шеќерот, малку брашно (2 лажици) и топла вода, нека постои десетина мин. и ќе скисни, ќе се појават меурчиња... а се пече се додека не порумени целата погача, да добие убава боја.
LUDO 18 фев 2012 @ 19:10

мис Битола, во името на сите неписмени деца како мене (чернобил генерација) ви благодарам :) :) :) :)
(за квасецот важи ова, а за печењето...чекам да замириса на јаглен, тогаш гарант е печено) :) :) :) :)
pavloska 18 фев 2012 @ 19:30

Ах вие од 86-та, деца, деца :) :) :) за ова мис, имаш частење, :))))))) колку да знаеш... иначе, сега се потсетив, првиот загорен ручек, за сопругот беше добиток, открив дека обожава загорено :lol:
LUDO 18 фев 2012 @ 20:00

битолчанка не може да биде ништо друго освен мис, па макар и самопрогласена. баба ми битолчанката ми викаше: секоја вечер пиев една чаша млеко пред спиење и затоа бев НАЈУБАВА во битолската гимназија :) :) :) :)

а загореното кај мене дома се вика СА ОКУСОМ ДИМА, тоа да си ја заблажиме горчливоста :) :) :) :)
swcu6kaaubavka 22 фев 2012 @ 14:21

navistina e prekrasno . ke probam da go napravam i ke ti pisam rezultati...
najubavite recepti se od tebe!
pozdrav
liljanailieva 18 мар 2012 @ 20:48

juleto nasa e kralica za testoto.... a neznam koja titula da i ja izberam za ostanatite recepti, Jule...pozdrav ucitelke... vidis kolku poslu[ni ucenici ima ovde!!!
Svetlanali 18 јан 2013 @ 16:53

Mi se dopaga tvojata verzija na bodenik Jule,so mast veruvam deka e mnogu vkusno.
- pavloska 18 јан 2013 @ 18:35
  
  Jas si ja sakam so mast, koga topam djimirinki, prvoto salo obavezno go cuvam ili za kokmiska ili za van6ilici :)
  - LiliN 18 јан 2013 @ 18:53
    
    A za puterki?
  - Svetlanali 19 јан 2013 @ 00:34
    
    Da Jule vanilicite so mast se najubavi se topat vo usta mmm
aknaDMK 18 јан 2013 @ 17:39

Eeeeee!!!!! ovaa kaj nas svekrvami ,bog da ja prosti sega pocina ,cesto ni go pravese a taa velese deca ajde da napravime KISNENA BANICA,SO MAST I SIRENJE.korite ke ni kazese podebeli da gi usukame i sekoja se poprskuvase so stopena mast i sirenje,se taka redom ,ubavo se sekavam kako mlada nevesta,bogami tepsijata bese pogolema ,zosto si bevme poveke familija,ke ni kazese sega secete ja na koso parcinja kako rombovi i cekavme da stasa potoa se pecese i topla so jogurt ili kiselo mleko se vkusno najaduvavme ,bilo za vecera ili dorucok,vreminja vreminja prekrasni!!!!!!!!!!!!
- pavloska 18 јан 2013 @ 18:45
  
  Dance, milo mi e sto te potsetiv na ubavite vreminja, ubavi spomeni :) pozdrav za tebe :)
pavloska 18 јан 2013 @ 19:15

Leleee Lili, za puterkite zaboraviv, za niv e neizbezno saloto :)