Подготовка
1. Во 250мл. млако млеко ставете го квасецот и додадете му лажица шеќер и лажица брашно промешајте и оставете петнаесетина минути да надојде.
Во брашното ставете го подмесениот квасец, јајцата, масло, шеќер и сол.
Замесете средно меко не лепливо тесто.

2. Тестото поделете го на два еднакви дела, покријте го со крпа и оставете еден час да стаса.

3. Двете теста расукајте ги на работна маса во правоаголна форма. Тестата премачкајте ги со мармалад и мотајте ролат кој ќе го ставите во подмачкана тава.
Пред печење ролатите премачкајте ги со жолчка и малку масло.
Печеме на 200степени околу 45 минути.

4. Готовата штрудла премачкајте ја со вода со помош на силиконска четка и покрите ја со крпа.
Ролатите посипете ги со шеќер во прав и послужете.
Уживајте!!!

Фотографиите во овој рецепт се авторски фотографии.

Лиценца: Сите права се задржани