Сочен гулаш во рерна
Малку поинаков гулаш.
- Исецкајте го месото, компирот, морковот и пиперката на коцки.
- Исецкајте шампињоните на листови.
- Во касерола ставете 700 мл. вода, додадете ја содржината од кесата Фант за гулаш и паприкаш и нека проврие.
- На дното од помал огноотпорен сад ставете половина од панцетата, над неа половина од компирот пиперките и морковот, врз нив ставете еден дел од месото и шампињоните. Повторете ја постапката уште еднаш.
- Веќе зовриениот фант излијте го врз содржината за спреманиот гулаш, додадете 2 лажици масло, малку бибер и ставете да се крчка во рерна на 200 степени околу 60 мин. Извадете го садот за кратко, залијте со виното, вратете назад во рерната за да се крчка уште околу 30 мин. како би се споиле сега сите вкусови откако сме го дадале винот.
- Извадете, посипете со сецкан магдонот и уживајте.
Нека ви е слатко!
Напомена
Доколку овој гулаш го спремате со телешко месо тогаш постапката околу неговото варење е пократка бидејки телешкото месо побргу се вари.
Лиценца: Сите права се задржани