Подготовка:

1. Свинското месо се сечи на парчиња (кај мене излегоа околу 7 парчиња).
2. Во тава со загреано масло се пржи убаво месото од двете страни. Треба да зарумени.
3. Потоа се додава пивото, водата, пиперот и солта. Се покрива со капак и се динствува околу 60мин на тивко.
4. Како прилог јас направив печен компир. Се лупат компирите и се сечат. Кога убаво ке ги измиеме, ги посолуваме им ставаме 1 лажица палента и 100мл масло. Се печат на 250 С-40мин.
5. Сервиран ручек со рендано цвекло, сечкан кромид, домат и буковска пипер.

Фотографиите во овој рецепт се авторски фотографии.

Лиценца: Сите права се задржани