Прво палачинките си ги пржиме на вообичаен начин.

Сега на загреано масло го пропржуваме кромидот, го додаваме месото, па сосот од домати, зачините и крчка се додека не испари течноста.
На крај се додаваат шампињоните.
Сега на секоја палачинка се става прво парче пушено свинско месо, па филот од мелено месо и парче биено сирење.
Се завиткува како сарма, па се валка во брашно, јајце и палента.
Се пржат на среден оган да заруменат, па се редат на хартија да се впие маснотијата.

Фотографиите во овој рецепт се авторски фотографии.

Лиценца: Сите права се задржани