Има многу начини како да се потпечи карфиол и секогаш го правам различно. Секако е вкусен, а мене овој начин ми е најдобар.

Припрема

Прво карфиолот се мие, се разделуваат цветовите и се вари во солена вода 15тина минути.
Потоа во тавчето во кое ќе го печите се става како подлога презла. Презлата ќе го впие вишокот течност од карфиолот.
Врз презлата наредете ги цветовите карфиол.
На страна изматете ги јајцата и млекото, додадете ја павлаката, додадете мешан сув зачин и црн бибер и измешајте.
Прелејте ги главиците карфиол со оваа смеса, попрскајте малку масло, а одозгора нарендајте кашкавал, наросете малку презла и црвен пипер.
Ставете да се запечи на 200 степени додека горе не зарумени.
Можи да се јади самостојно или како прилог на месо.
На здравје

Фотографиите во овој рецепт се авторски фотографии.

Лиценца: Криејтив Комонс - Наведи извор - Некомерцијално - Сподели под исти услови