Колачи со сува смоква и желе од Дониа (без печење)
Непечените колачи ми се искрено омилени и морам да признаам дека многу често правам, дури и постојано експериментирам со состојките.
Овие се едни од најчесто правените во нашиот дом.
Најпрво ги мелеме бисквитите и во еден сад заедно со маргаринот ги размесуваме, а потоа додаваме од претходно сварениот и оладен шербет, месиме додека не стане смесата хомогена.
На сувите смокви им ги сечеме врвовите и ги полнеме со сецканото желе од Дониа. Вака наполнетите смокви ги обвиткуваме со тестото од смесата од бисквитите и правиме убаво топче кое го прпелкаме во мелените ореви. Постапката ја повторуваме со сите смокви, на овој начин.
Вака направени ги ставаме во фридижер, јас ги ставам во комора за да се стегнат добро. После еден час некаде ги вадам од фридижер и ги сечам на половина.
Лесни убави, што би се рекло народски -лапни голтни ...