Во тавче се реди сецканиот карфиол, пиперката.
Јајцата се мешаат со млекото, киселото млеко, малку сол и палента.
Се посипуваат врз карфиолот. На крај рендаме биено сирење.
Се пече на 200 степени околу 25 мин.
Брзо и вкусно.