Похувана брокула
Состојки
- 300 гр брокула
- 1 јајце
Подготовка
Брокулата обарете ја во солена вода и процедете ја. Парчињата брокула (најубаво цветови)валкајте ги во брашно, па во изматеното јајце па во лебните трошли. Се пржи на средно загреано масло од сите страни. Испржените ставете ги на хартија да ја впијат одвишната маснотија. Може да се послужи со мајонез или кисела павлака.