Црно-бел фриз ролат
Состојки
- За црниот дел
- 100 гр маргарин
- 200 гр шеќер во прав
- 1 ванила
- 1 лажица какао
- 3 жолчки
- 1 шола топло млеко (околу220мл)
- 1/2 кг мелени бисквити
- За белиот дел
- 100 гр шеќер во прав
- 3 белки
- 150 гр маргарин
- 100 гр кокос
Подготовка
Црниот дел
Бисквитите, маргаринот(на собна температура), шеќерите, какаото и жолчките се месат на почеток и постепено им се додава топлото млеко додека не стане една хомогена смеса.
Белиот дел
Белките убаво се изматуваат. Псоебно се мати маргаринот со шеќерот, па се додаваат во него снегот од матените белки и на крај кокосот. Убаво се промешува.
На најлонска фолија прво се расплескува црниот дел, па одозгора се премачкува белиот фил и се витка во ролат со помош на фолијата.
Од оваа смеса би требало да ви излезат 2 ролати.
Се чува во ладилник до послужување.
Напомена
Нека не ве плашат термички не обработените јајца во составот. Баш како такви даваат посебен шмек на колачите, не се штетни, напротив-корисни се како за здравјето, така и за убавиот глас хехе... Единствена работа што треба за овој колач е дека мора да се чува во ладилник, сеедно дали во обичен или во оној со длабоко смрзнување(лесно се сечи и таков и не е тврдо смрзнат) .Иако составот делува како да не е нешто посебно, сепак ролатот е одличен за јадење. Овој е стар рецепт на мајка ми и сеуште еден од моите омилени колачи. Се надевам дека и вас ќе ви се допадне. Добар апетит!