Похувани кнедли од компир
Состојки
- 4-5 варени компири
- 200 гр. рендано сирење
- 200 гр. рендана шунка
- 200 гр. кашкавал
- по вкус сол,црн пипер,веѓета
- 1 китка магданос
- за поховање јајце,брашно и лебни трошки
Подготовка
Компирите се рендаат и се додаваат сирењето, шунката, кашкавалот, сол, црн пипер, вегета и ситно исечканиот магданос сето ова се меша(смесата како за плескавици). Се прават топчиња кои се валкаат во брашно, изматеното јајце и лебни трошки. Се пржат во врел зејтин. Супер мезе за пиво.