Цветчиња
Состојки
- 1кг брашно
- 3 јајца
- 3 мали филџанчиња масло
- 1 квасец
- 1 лајче сол
Подготовка
Квасецот го оставаме да надојди. Во брашното ги кршиме јајцата, го додаваме маслото, солта , шеќерот и квасецот. Се замесува со млеко, помеко. Кога убаво ќе се измеси се остава тестото да стаса. Потоа од тестото се зема мал дел и се прават сучки. Од секоја сучка се прави кифле како цветче. Кифличките одгоре се премачкуваат со жолчка и со сусам (по желба) и се печат.