Растурена сарма
Состојки
- 50 мл масло
- 1 кромид
- 1лажица црна пипер
- 1лажица вегета
- 300гр мелено
- 1 зелка туршија
- 300 мл вода
- 200гр ориз
Подготовка
Зелката се дроби на ситни делчиња. Се става во огноотпорен сад премачкан со масло. Меленото месо се запржува со ситно сецканиот кромид и откако ќе се запржи се додава оризот.. Се додава вегета и црн пипер мелен. Потоа се става врз зелката и се промешува со лажица. Се тура млака вода колку зелката да се покрие. Се става во релна да се потпечи на 180 с околу половина час.