Супа од карфиол
Состојки
- 1 стебленце целер
- 1 голем карфиол
- 1 голем кромид
Подготовка
1. Исчистете го карфиолот и разделете го на поситни делови.
2. Исечкајте го кромидот покрупно.
3. Исечкајте го целерот на поситни делови.
4. Карфиолот, целерот и кромидот ставете ги во длабок лонец.
5. Ставете вода додека не се прекрие зеленчукот.
6. Оставете ги да зовријат.
7. Потоа намалете го оганот и оставете на тивок оган да се варат 30 минути.
8. Откако ќе се свари зеленчукот, супата испасирајте ја со пасирка.
9. Додадете исецкан магдонос за да ја украси супата.