Испечати

Ќофте во сос

Ќофте во сос

Состојки

  • Ќофтиња
  • 500 гр мелено месо
  • 1 кромид
  • 1 чешне лук
  • 1 јајце
  • 2 лајчиња сув зачин
  • 1 лајче сув магдонос
  • 1 лајче црн бибер
  • 6 лажици презла
  • Сос
  • 2 лажици зејтин
  • 2 лажици брашно
  • 500 мл доматен сос
  • 400 мл вода
  • прстофат шеќер
  • 1 лајче сол

Подготовка

1. Кромидот ,лукот и јајцето се блендираат да дојде една хомогена смеса. Потоа во него се додава меленото месо и сите други состојки и се прават округли кофтиња.
2. Така приготвените кофтиња се оставаат да одморат додека го приготвуваме сосот.
3. На масло се ставаат 2 лажици брашно и се запржува ,па се додава доматното пире водата и зачините. И кога ке зоврие се додаваат веке приготвените кофтиња(не се претходно запржуваат).Ова се вари 45мин со повремено промешување. Се сервира со пире,шпагети или така без ништо.Превкусно!