Леб од тиква и ореви (Kürbiskuchen mit Nüssen)
Состојки
- 250гр брашно
- 1/2 лажиче сол
- 1/2 лажиче каранфилче во прав
- 1/2 лажиче цимет
- 1/2 лажиче мускантно оревче
- 1/2 лажиче пециво
- 1/2 лажиче сода
- 2 јајца Л големина
- 340гр тиква варена
- 75 гр ореви големи и сецкани
- 225гр кафен шеќер
- 2 лажици шеќер во прав за попрскување
- 3 лажици путер
Подготовка
Рецепт од Германската кујна, суви и благи тортички, кој ни се секојдневие.
Подготовка:
1. Помешајте ги сите суви состојки во еден сад.
2. Јајцата матете ги со солта, па додајте го и шеќерот. Додајте ја пасираната варена тиква. Полека додавајте ги сувите состојки и растопениот путер.
3. Добиената смеса префрлете ја во намастен калап. Можете и во куглав. Печете во загреана рерна околу 1 час.
4. Откако е готово отстранете го обрачот на калапот па оставете да излади. Сечете на парчиња и наросете шеќер во прав.
На здравје.