Мекици
Состојки
- 1кг. просеано бело брашно
- 2 лажичиња сол
- 3-4 лажичиња шеќер
- 1 пресен квасец, претходно активиран
- 1 пециво
- 1 јајце
- 50 мл. масло
- по потреба топла вода
Подготовка
Подготовка:
1.Од сите наведени состојки се замесува меко тесто.
2.Се остава да дуплираат волумен еднаш, па се пренесува и уште еднаш се остава да надојди тестото.
3.Се кинат топчиња со намрсени раце, се обликоваат и се пржат во врело масло.
4.Се ставаат на кујнска хартија да се впие вишокот мрснотија.
На здравје!