Лесна летна чорба
Состојки
- 1 кромид
- 1 целер
- 2 лукче
- 1 коцка за супа
- 250гр патлиџани
- 3 моркови
- 350мл вода
- 1/3лажиче босилек, црн бибер,сол
- 1лажица грчки јогурт
Подготовка
Прекрасна вкусна лесна чорба.
Подготовка:
1. Запржете го лукчето, кромитчето, па додадете го целерот и ренданиот морков. Доматите ги исецкав во сецкото, а може и цели да се стават, Се дополнува вода и се остава да се повари. Зачинете со босилек, сол и црн бибер.
2. Кога е варена, испасирајте со рачен блендер, сервирајте со грчки јогурт. Превкусно е