Мафини со вишни
Состојки
- 200 гр интегрално брашно
- 100 гр овесно брашно
- 7 лажици маџун
- 300 мл домашно кокосово млеко
- 2 лажици кокосово масло
- 2 лажички пециво
- 1/2 лажичка сода бикарбона
- 100 гр вишни
- 50 гр чоколадни капки од темно чоколадо со 70 % какао
Подготовка
Подготовка:
1. Во длабок сад ги ставаме кокосовото млеко, маслото и маџунот, промешуваме со лажица. Го додаваме овесното и интегралното брашно. Мешаме со лажица да се соединат состојките. Ги додаваме пецивото и содата бикарбона, промешуваме. Во смесата за мафини ги додаваме вишните и чоколадните капки. Промешуваме
2. Во калап за мафини ставаме хартиени корпи и до половина ги полниме со смесата. Печиме во загреана рерна на 200 степени 15 минути и уште 20 минути на 180 степени.