Султан пуслици
Состојки
- 50 гр белтоци
- 50 гр кристал шеќер
- 100 гр шеќер во прав
- шеќер во боја
Подготовка
Подготовка:
1. Се миксираат белките, кои беа претходно на собна температура, во цврст снег.
2. Потоа се додава кристал шеќерот и кога штом се стопи, се додава постепено шеќерот во прав. Се печат на 100С-1 час и 30мин.
*Забелешка - Значи колку гр белки исто толку шеќер, плус дупло шеќер во прав.