Кус кус салата со брокули и семки од бор
Состојки
- 4 лажици кус кус
- 1 црвена пиперка
- 1 зелена пиперка
- 1 ќолта пиперка
- 1 морков
- 200 гр брокула
- 3 лажици семки од бор
- 50мл маслиново масло и сол
Подготовка
Секојдневно да се мислиме што се да се понесе на работа. Да биде здраво, да биде свежо. Овој пат оваа убава салата. Оваа прекрасна салата, во оригиналниот рецепт е со повеќе брокули. Е сега јас малку си го изменив според моите вкусови. Додадов повеќе видови на пиперка, па го направив поосвежителен.
Подготовка:
1. Во сецкото ставете ги сите состојки освен кус кусот, солта и маслото. Сецкајте, но не на многу ситно.
2. Кус кусот попарете го со врела вода и оставете да нарасне.
3. Редете во тегличката, ред кус кус, сол, масло, па мешавина од зеленчукот. Повторете ја постапката додека имате состојки. Имате прекрасен здрав ручек или вечера.
На здравје.
*Забелешка - Јас попрскав и по некоја семка од бор и сончоглед, онака не мелени, да ми крцкаат.