Коктел ракчиња со сос од тиква
Состојки
- 200 гр коктел ракчиња
- 250гр тиква
- 250гр јаболко кисело
- 1 сок од лимон
- 1цм ѓумбир
- 1 мала главица кромид
- 1лажица растително масло
- 1/3лажиче коријандер по вкус
- 1 кора од лимон
Подготовка
Редок сос, но предобар вкус. Спојот на овие состојки ветува многу. Го користевме за сос на морски плодови, овој пат на коктел ракчиња.
Подготовка:
1. Сите состојки изблендирајте ги. Тиквата, секако пресечена. Ако е многу густо, додадете сок од лимон.
2. Така спремен сосот го ставате во парчињата школки, па до нив ги редите коктел ракчињата, кои претходно беа отстојани во сос од домати и босилек. Декорирате со рузмарин. Ова е убав додаток на тестенини. Ние ги користевме шпагетите.
На здравје